Paletas de frutas

2 kiwis Zespri
16 fresas Ixtapa Brand
1 plato de frambuesas Ixtapa Brand
½ limón rayado
500 ml de agua
500 g de azúcar

Elaboración:

En una olla a fuego medio, hervimos el agua y el azúcar. Cuando el azúcar esté bien disuelta, la retiramos del fuego e incorporamos el limón rayado.

Dejamos hervir 10 minutos y colamos el almíbar. Cortamos los kiwis y las fresas en cuadros. En un molde de paletas de hielo, colocamos el almíbar, los kiwis, las fresas, las frambuesas y los palos de madera que sostendrán las paletas.

Las introducimos en un congelador durante 4 horas o hasta que se congelen por completo. Para desmoldarlos, pasamos el molde por agua caliente. Así será más fácil y rápido.